4-korns pandekage

Ingredienser

3 dl hvedemel
3 dl havregryn
1 dl boghvedemel
1 dl majsmel
0.5 tsk. salt
3 spsk. rørsukker
1 l sojadrik
olie

Lækre tynde pandekager til morgenmad eller dessert

Sådan gør du

  1. Alle ingredienserne blendes i foodprocessoren eller med stavblenderen.

  2. Lad dejen hvile i 15 min. Havregryn suger væske og derfor skal der evt. lidt mere væske i.

  3. Steges på panden med svag varme i lidt olie ved den første pandekage.