Græskarkernerne ristes på en tør pand og males herefter groft i en blender.

Kom rosiner, dadler og abrikoser i foodprocessoren og blend dem til en våd masse.

Tag nu 120 g af de malede græskarkerner og gem resten (det skal kuglerne trilles i senere). Rør frugtmassen og græskarkernemelet (de 120 g) godt sammen.

Formes til kugler og trilles i den gemte rest græskarkernemel. Opbevares herefter på køl til de skal spises.