Grøn linsepålæg

Ingredienser

2 dl grønne linser
1 løg
2 fed hvidløg
3 spsk. timian, frisk
0.5 tsk. grøntsagsbouillon
0.5 dl plantefløde

En skøn cremet proteinrig pålæg med frisk timian

Sådan gør du

  1. Start med at koge linserne efter anvisningen på posen.

  2. I mellemtiden hakkes løget fint og steges på en pande med det pressede hvidløg.

  3. Den friske timian plukkes af kvistene, og tilsættes løgblandingen sammen med bouillon.

  4. Når løgene er bløde tilsættes de kogte linser og det hele blandes sammen med lidt sojafløde.

Tips & tricks

  • Prøv det som fyld i ovnbagte skiver af selleri, der rulles sammen omkring linsefyldet

  • Prøv det også som tilbehør til en hovedret

Serveres med