Havregrynspålæg med tomatpuré

Ingredienser

70 g cashewnødder
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk. sojasovs
5 dl vand
70 g havregryn
1 tsk. salt
1 tsk. grøntsagsbouillon
70 g tomatpuré

Prøv denne lidt anderledes pålæg til et godt stykke brød med friske grøntsager ovenpå

Sådan gør du

  1. Start med at male cashewnødderne og skær løgene i tern.

  2. Svits løget i lidt sojasovs i en kasserolle sammen med det pressede fed hvidløg.

  3. Tilsæt vandet og varm det op.

  4. Rør de resterende ingredienser sammen og giv det et kort opkog.

  5. Opbevares på køl – holder sig i ca. 5 dage.

Serveres med