Hirsegrød
Hirsegrød
Ingredienser
| 1 dl hirse |
| 3 dl vand |
| 1 knivspids salt |
Her er en hel simpel opskrift til hirsegrød
Sådan gør du
Hæld hirsegrynene i en meget fin si og skyl den skiftevis med varmt og koldt vand 3 gange.
Hirsen koges op i den angivende mængde vand og salt.
Skru ned på mindste styrke og lad det hele simre med låg på i en ½ time uden at røre rundt.
Grøden er færdigkogt når hirsegrynene åbner sig og er bløde.
Tips & tricks
Det er vigtigt at skylle hirsen i varmt og koldt vand for at fjerne de bitterstoffer, der er i grynene. Ellers bliver grøden med en bitter eftersmag.
Relaterede opskrifter
