Skær løg og hvidløg i grove tern. Kom begge dele i en gryde og svits det i lidt vand.

Skræl græskaren og skære den i stor stykke og steg den i gryden med løg og hvidløg et øjeblik.

Tilsæt nu vand og bouillonterning. Hold gerne igen med vandet. Det behøver ikke at dække græskaren helt og der kan altid tilsættes mere, når suppen er blendet, hvis den er for tyk.

Kog til græskaren til den er mør.

Tag gryden af kog og blend suppen med en stavblender, til den har fået den ønskede konsistens.

Til sidst tilsættes havrefløden og smages til med salt.