Mandlerne ristes tørt på panden på mellemvarme – husk at vende dem hele tiden, så de ikke brænder på.

Skru ned for varmen, når det begynder at dufte og hæld så ahornsiruppen henover og bland godt rundt.

Lad siruppen tørre ind, mens du fortsætter med at røre rundt.

Til slut skal mandlerne afkøles på et stykke bagepapir.